El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Producción de la Masa y la Tortilla en Quintana Roo, Pío Quinto Hernández, en medio de la amenaza que hay en varias partes del país al incrementar dos pesos el kilogramo de tortillas, dio a conocer que por lo menos en los primeros meses del año el sector no prevé un alza del producto en esta ciudad.
Luego de que en los últimos años el alza en el costo de los insumos y servicios básicos los pusieran contra la pared, indicó que la economía de los más de 400 negocios del sector fue muy difícil el año pasado, debido también a la competencia desleal que representan las tiendas de autoservicio y el ambulantaje.
Sin embargo, ante esos hechos, reiteró que seguirán haciendo un esfuerzo para no elevar los precios a diferencia de otras partes del país, siempre y cuando no se incremente el costo de la harina, pues el gas y las tarifas de energía eléctrica han reducido al mínimo su margen de utilidad.
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