Michelle Salas, la hija de Luis Miguel, ha causado revuelo en redes sociales con una receta de chilaquiles «fit» que compartió en su cuenta de Instagram. Lo que ella consideró un desayuno saludable y delicioso, rápidamente se convirtió en un tema de controversia y críticas por parte de los internautas.
La influencer mostró paso a paso cómo preparó su platillo matutino, explicando que utilizó ingredientes alternativos para hacerlo más saludable. En lugar de las tradicionales tortillas fritas, Michelle optó por tostadas horneadas.
La receta incluyó una salsa casera de tomate verde y rojo, preparada el día anterior con cebolla, ajo, chile jalapeño, cilantro, sal y pimienta. Esta salsa fue vertida sobre las tostadas, y encima añadió huevo frito. Para decorar y complementar, usó rodajas de cebolla, yogur griego sin azúcar como sustituto de la crema, queso fresco y aguacate (aunque este último no lo tenía disponible ese día).
En su publicación, Michelle escribió: “Les comparto los chilaquiles que me hice esta mañana con una salsa de tomatillo verde y tomate rojo que hice ayer. Quedaron deli y súper fáciles de hacer. Hice una versión un poco más fit usando tostadas horneadas en vez de tortillas fritas, me encantan así”.
Además, hizo hincapié en el uso del yogur, describiéndolo como “Tipo crema agria pero con proteína, ¿Se les antojó?”.
La publicación no tardó en volverse viral, generando una avalancha de comentarios. Mientras algunos usuarios elogiaron la creatividad de Michelle y su intento por una opción más saludable, la mayoría de las respuestas fueron de burla y crítica.
Muchos internautas cuestionaron si lo que Michelle preparó realmente podía considerarse chilaquiles, argumentando que la sustitución de ingredientes tradicionales desvirtúa por completo el platillo. Los comentarios sarcásticos no se hicieron esperar, convirtiendo la receta de Michelle Salas en un tema de debate sobre la autenticidad culinaria y las adaptaciones «fit».
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