McDonald´s pone a la venta una hamburguesa sin carne .- La cadena internacional de comida decidió añadir opciones vegetarianas en su menú y pondrá a la venta su primera hamburguesa sin carne.
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McDonald’s pone a la venta una hamburguesa sin carne.
McDonald’s pondrá a la venta en una prueba muy limitada en Canadá, su primera hamburguesa laborada con “PLT”, que significa “Planta, Lechuga, Tomate”. A finales de mes estará a la venta durante 12 semanas en 28 restaurantes del suroeste de la provincia de Ontario.
Esta noticia se da a conocer seis meses después de que su principal competencia Burger King pusiera a prueba la hamburguesa vegetariana “Impossible” (Imposible) para competir con la marca americana Beyond Meat (Más allá de la carne).
El sector de comidas rápidas ha empezado a ofrecer alternativas a la carne para clientes veganos y vegetarianos. Kentuchy Fried Chicken (KFC) anunció el mes pasado que había iniciado pruebas con nuggets de pollo y alitas deshuesadas de vegetal en un restaurante de Atlanta.
Por su parte, Impossible Foods dio a conocer que estaba fabricando “salchichas” sin carne para la famosa cadena de pizzerías Lillte Caesars, las cuales estará disponibles en algunos estados.
Ann Wahlgren, la vicepresidenta a cargo de estrategias globales de menú de McDonald´s, escribió en su blog que la empresa sigue de cerca la demanda que han tomado los alimentos alternativos a la carne.
“¿Por qué una prueba pequeña? Estamos aprendiendo, la prueba es una parte importante de cómo desarrollamos nuestro menú”, se lee. “No nos precipitamos”.
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Fuente: Vanguardia
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