Doraditas, del AIFA a Los Pinos; doña Lupita va con su puesto de doraditas
Del AIFA a Los Pinos, luego de que cientos de usuarios criticaran la venta de tlayudas en la inauguración del AIFA, el Gobierno decidió hacer un festival del platillo típico e invitó a doña Lupita, la “señora de las tlayudas” a participar con su puesto de doraditas.
La secretaria de Cultura, Alejandra Frausto, anunció que el Gobierno de México realizará un festival de tlayudas y doraditas en el Complejo Cultural de Los Pinos.
Lo anterior, luego de la controversia generada por la venta del platillo típico mexicano durante la inauguración del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA).
A través de Twitter, la funcionaria federal añadió que también habrá tlaxcales y lo mejor de la cocina popular mexicana.
En su publicación, Frausto añadió que Guadalupe Piña, la señora que vendió tlayudas en la inauguración del AIFA, venderá sus productos en este festival los días 26 y 27 de marzo de 11 a 18 hrs.
Un día después de la inauguración, durante la conferencia del martes desde Palacio Nacional, el presidente Andrés Manuel López Obrador aseguró que como en la actualidad existe la confrontación política, la oposición “saca el cobre”.
Mencionó que un ejemplo claro era lo que había ocurrido durante la entrega del AIFA cuando la molestia que existe contra el proyecto, el que “los hechos demuestran que es un aeropuerto muy bueno” y el que no tuvieran nada que cuestionar, hizo que la atención mediática se concentrara en la señora que vendió tlayudas en el aeropuerto.
López Obrador señaló que el hecho se reportó con desprecio y criticó “lo poco” que conocen México y sus culturas.
“Ya quisieran comerse una tlayuda… ¿qué quieren? ¿Cómo se llaman las tortas de Estados Unidos?… hamburguesas”, dijo López Obrador.
Guadalupe Piña, mejor conocida en redes sociales como “la señora de las tlayudas”, tendrá también su puesto de venta en el festival del plato tradicional que organizó el Gobierno federal, inspirado por la polémica de la venta de la mujer afuera de las instalaciones del AIFA el día de su inauguración.
“El Mercado Solar de @CC_Alimentaria estará dedicado este fin de semana a la comida popular de México; tlaxcales, chapulines y las doraditas más famosas de Toluca, las de la familia Piña, te estarán esperando de 11 a 18 horas en Los Pinos”, anunció el Gobierno desde redes sociales.
En videos que circularon en Internet se pudo ver a una señora que vendía doraditas, pero fueron llamadas “tlayudas” en redes sociales, este último un platillo típico de Oaxaca que consiste en una tortilla de maíz blanco, circular, de entre 30 y 40 centímetros de diámetro, a la que se le ponen ingredientes como frijoles, carne, aguacate y queso.
El martes, durante su conferencia de prensa matutina, López Obrador calificó como clasismo que los medios reportaran la venta de tlayudas, al considerar que eso parte del desconocimiento de la grandeza cultural del país y de sentirse superiores a los demás.
A raíz de estos hechos, el Gobierno federal, en conjunto con la Secretaría de Cultura, indicó que tendría un festival de tlayudas en el Complejo Cultural “Los Pinos” este 26 y 27 de marzo.
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