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Sin aumentos la tortilla este año: Profeco

Sin aumentos la tortilla este año: Profeco.- La Procuraduría Federal del Consumidor, a través de su titular Ricardo Sheffield Padilla, informó en entrevista que aunque no se ha oficializado hasta el momento ningún aumento para el precio del kilogramo de tortilla, y que su precio promedio se ubica en 15 pesos, algunos productores la están vendiendo hasta en 20 pesos.

Lo cual en su opinión, resulta una práctica inaceptable, pues establecer el máximo precio como la norma, es irresponsable, ya que esto no habla de la realidad que experimenta el mercado, sobre todo porque en muchas tiendas departamentales el costo de este producto llega a establecerse en los 11 pesos.

Aproximadamente el 86 por ciento del total de tortillerías del país mantienen un precio promedio de 15 pesos en el kilogramo de tortilla.

Entrevistado por un medio nacional, el procurador indicó que el 86 por ciento de las tortillerías en el país no han elevado sus precios, ya que no existe ningún motivo para hacerlo, no obstante, tienen conocimiento de que productores de este producto básico en la alimentación de la ciudadania, venden a un precio muy por encima del promedio.

Por lo cual aconsejó a los consumidores a no comprar en establecimientos que hayan aumentado sus precios, y aunque por ser un mercado libre y no controlar la autoridad el mercado, la dependencia que dirige no puede sancionar estas prácticas, sin embargo, el usuario puede utilizar otros mecanismos de defensa como comprar en otros establecimientos.

A pesar de que la media nacional para este producto básico en la alimentación del mexicano esta en 15 pesos, algunos productores lo llegan a vender hasta en 20 pesos.

En la entrevista, el funcionario se refirió también al precio del jitomate, informando que este básico si sufrió una considerable alza en sus precios, hasta del 41 por ciento, algo que sucede año con año, y tiene relación con las temporadas de frío en los cultivos de esta hortaliza, e incluso a finales de año la exportación del jitomate de bola a los Estados Unidos se vio paralizada,

Por último, Sheffield Padilla agregó que también vigilan el comportamiento de los comerciantes del sector de comestibles y a lo que tiene que ver con las casa de empeño, ya que estamos en la temporada conocida como la cuesta de enero, en donde estos negocios tienen una importante demanda.