A través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Mejora Regulatoria de Puerto Morelos y El Cid Resorts acordaron dar continuidad al Programa de Biorresiduos Orgánicos, a fin de fortalecer la cultura del reciclaje, la responsabilidad con el ambiente y apoyar a los productores agropecuarios, anunció la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz.
De acuerdo con la Presidenta Municipal, mediante ese programa considera el complejo hotelero entregará entre 1.5 y hasta 2.5 toneladas diarias de residuos orgánicos, que resulten de la elaboración de alimentos para consumo de sus huéspedes, cuyo volumen máximo se alcanza en temporadas turísticas altas, cuando aumenta la ocupación hotelera.
“El producto es separado de manera minuciosa, resultando de gran calidad para emplearse en la alimentación de animales en diversas granjas y ranchos del municipio. De esa manera promovemos la sustentabilidad y disminuimos el volumen de residuos enviados al relleno sanitario”, añadió.
Asimismo, dijo que, de ese modo, se incentiva una economía circular que ayuda a disminuir el volumen de basura que llega al sitio de confinamiento, al convertir los residuos en un insumo para los productores agropecuarios, quienes reducen sus costos de producción al reducir las compras de alimentos balanceados para la cría y engorda de sus animales.
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Elena Gutiérrez Briceño, secretaria de Desarrollo Económico y Mejora Regulatoria, comentó que el programa arrancó con la entrega de las cartas municipales a productores agropecuarios para el debido uso y traslado del material orgánico, tarjetones de acceso a los complejos hoteleros y a las cámaras frías donde se almacenan los residuos.
Para empezar, el programa benefició a tres de los 11 productores registrados y al zoológico Crococun. Se calcula que habrá un 90 por ciento de aprovechamiento del material orgánico.
En el arranque del programa estuvieron las y los productores beneficiados; Juan Carlos Vega Benítez e Ignacio Sánchez Herrera, directores de Fomento Económico y de Fomento Agropecuario y, por El Cid Resorts, Juan Cuevas y Sandra Gabriela Vidal, coordinadores del programa de Gestión Ambiental; Sandra Salinas, del área Jurídica, Víctor Rojas, auditor; Marco Amador, contralor general y Fabiola Sánchez, de Comunicación y Sustentabilidad.
