Por Juan Palma
Chetumal, Q. Roo.- Industriales de la masa y la tortilla en la zona sur, no incrementarán el precio de este producto de la canasta básica durante el resto del 2018, para evitar afectaciones a los bolsillos de los ciudadanos.
El presidente de la Cámara de la Industria de la Producción de la Masa y la Tortilla en la zona sur, Julio Durán Sánchez, dijo que la materia prima para la elaboración de este alimento, sigue teniendo variaciones en los costos.
Sin embargo, estos negocios harán un esfuerzo para mantener el precio de la tortilla y no se incremente en lo que resta del año, aun cuando las ganancias sean bajas.
El último ajuste en el precio de la tortilla se registró en febrero pasado, al incrementar en un 12 por ciento su costo.
De esta manera, su venta pasó de 16 pesos por kilogramo a 18 pesos por kilogramo, el cual se mantiene hasta el momento.
