El Ayuntamiento de Tulum, a través de la dirección de Economía y del departamento artesanal, agropecuario y pesca, llevó a cabo el curso “Valor Agregado de la Miel” en la comunidad maya de Hondzonot dirigido a hombres y mujeres apicultoras, bajo la premisa de ir empleando nuevas opciones comerciales que signifiquen el valor monetario para el sustento familiar.
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Al poner en marcha estos cursos, el director de Economía, Bady Gómez Soberano, destacó que una de las preocupaciones del presidente municipal, Diego Castañón Trejo, se traduce en la autosuficiencia y el autoempleo de las y los tulumnenses, por ello el interés de ir llevando a cada comunidad, cursos creativos para la creación de productos derivados de la materia prima, en este caso, la miel en las comunidades mayas.
“Desde que llegamos a esta administración hemos estado apostándole a ese enorme compromiso que tiene hoy el presidente municipal, Diego Castañón Trejo”, señaló al tiempo de llamar a las y los apicultores a cerrar filas en torno al empoderamiento y la creación de productos como pomadas, cremas, jabones, shampoo, entre otros.
El funcionario destacó que la visión a futuro es el autoempleo con productos derivados de la miel y con los estándares de control de calidad, a fin de ser comercializados en las tiendas y el sector hotelero de Tulum.
La maestra Lizeth Rosario Pool Uc, quien impartirá la capacitación, ponderó que si se aprovechan estos cursos, mujeres y hombres podrán optimizar su economía, con la elaboración y venta de productos derivados de la miel.
“Aprovechen el curso. Venimos hacer productos con los derivados de la miel, jalea real, propóleos, y demás” detalló.
En el evento contó con la honrosa presencia de Darwin Pech, otro promotor artesanal, el jefe del departamento artesanal, agropecuario y pesca, Adolfo Hau Yeh y la arquitecta Lidia Can Cabrera.
Tulum: Gobierno municipal empodera a productores con curso “Valor Agregado de la Miel”
Con Información de Gobierno de Tulum
