Enamora a tu familia con un delicioso ponche de frutas navideño

Una de las bebidas que no puede faltar en las mesas familiares durante esta época es sin duda es el ponche de frutas navideño; la cual se compone de diversos sabores por los ingredientes que lleva.

Ya es 1 de diciembre y las fiestas decembrinas comienzan a sentirse, pese a que aún faltan 24 días y un par de horas más para la cena que reúne a todos en una misma mesa; por lo que no está demás pensar de qué manera podrás recibir a tus invitados.

Que mejor que hacerlo con una deliciosa y tradicional bebida; el ponche de frutas navideño es imperdible en todo diciembre y casi a todos les gusta.

Prepara y disfruta de un ponche de frutas navideño 100% casero

INGREDIENTES

1 kilo de caña
5 manzanas
5 peras
10 guayabas
500 gramos de tejocote
5 litros de agua
200 gramos de tamarindo
200 gramos de ciruela pasa
50 gramos de flor de jamaica
2 clavos de olor
1 kilo de piloncillo
100 gramos de azúcar
2 rajas de canela

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MODO DE PREPARACIÓN

Pela las cañas y corta en bastones.
Retira el corazón a las manzanas y córtalas en tiras delgadas, repite el procedimiento con las peras.
Corta las guayabas y los tejocotes en cuartos.
Calienta en una olla el agua, agrega la fruta y hierve por 20 minutos.
Añade el tamarindo, las ciruelas pasa, la jamaica, los clavos de olor, piloncillo, azúcar y canela, calienta hasta que la fruta este cocida.
Sirve.

Aunque la tradición es beberlo recién hecho, hay quienes lo disfrutan frío, por lo que el modo y la temperatura ya es opcional según el paladar de quién lo consuma.

Ruby Pérez