La ciudad de Mérida se prepara para celebrar una de sus tradiciones más queridas: la «Feria del Mucbilpollo», un evento que rinde homenaje a un platillo emblemático de la gastronomía yucateca, la alcaldesa Cecilia Patrón Laviada hizo el anuncio de la edición para este 2024.
Te Puede Interesar: Anuncia Cecilia Patrón Laviada Becas de Excelencia Universitaria para alumnos de Mérida
En conferencia de prensa, la primer edil señaló que este festival con profundas raíces en la cultura maya no solo resalta la rica herencia culinaria de la región, sino que también honra a nuestros difuntos, convirtiéndose en una expresión cultural vibrante que une a la comunidad.
Desde su inicio en 2017, la Feria del Mucbilpollo ha crecido y evolucionado, convirtiéndose en un proyecto ciudadano impulsado por el Ayuntamiento de Mérida. Este evento se integra al Festival de Ánimas, que tiene lugar del 31 de octubre al 2 de noviembre, una época en la que la comunidad se reúne para recordar y celebrar a sus seres queridos que han partido.
Durante estos días, los asistentes podrán disfrutar de una rica variedad de actividades que van más allá de la gastronomía, incluyendo música en vivo, danzas y exposiciones culturales alusivas a la fecha.
El mucbilpollo, un platillo elaborado con pollo marinado y envuelto en masa de maíz, es el protagonista indiscutible de esta feria. Preparado tradicionalmente en un horno de tierra, este manjar se ha convertido en un símbolo de unión familiar y comunidad.
La feria no solo busca promover este delicioso platillo, sino también educar a las nuevas generaciones sobre su importancia cultural y su significado en la celebración del Día de Muertos en la entidad.
Los organizadores invitan a todos los yucatecos y visitantes a disfrutar de esta experiencia única que combina sabores, tradiciones y un profundo sentido de comunidad. La Feria del Mucbilpollo es una oportunidad imperdible para saborear la esencia de Yucatán y participar en una celebración que mantiene vivas las tradiciones.
Anuncia Cecilia Patrón Laviada «Feria del Mucbipollo» en Mérida
Con Información de Redes Sociales Cecilia Patrón Laviada
