Gripe aviar es detectada en leche de vacas en EE.UU.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha informado el preocupante hallazgo del virus H5N1 de la gripe aviar en la leche de vacas en Estados Unidos (EE.UU.), la enfermedad ha sido detectada recientemente en ganado vacuno y caprino de este país.

Zhang Wenqing, jefa del programa global de prevención de la gripe de la OMS, destacó en una conferencia de prensa la importancia de garantizar prácticas de seguridad alimentaria, como consumir exclusivamente productos lácteos pasteurizados, tras este descubrimiento.

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Los casos en Estados Unidos están siendo monitoreados de cerca por la OMS después de que, el 1 de abril, se informara de un caso de H5N1 en un trabajador de una granja lechera en Texas, siendo el primer caso conocido de transmisión del virus de vacas a humanos.

Zhang mencionó que en los últimos brotes también se han registrado casos de transmisión de aves a vacas, o entre vacas, lo que sugiere nuevas rutas de contagio del virus no previamente identificadas. Esto plantea preocupaciones, pero también impulsa una mayor vigilancia sobre la enfermedad.

La OMS colabora con la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en una posible revaluación del virus H5N1.

Aunque los casos en humanos siguen siendo poco frecuentes (unos 900 desde 2003), la OMS permanece alerta ante posibles mutaciones del virus que puedan permitir la transmisión entre personas, lo que podría conferirle un potencial pandémico debido a su alta letalidad hasta ahora (más del 50 por ciento de los casos han sido mortales).

En su conferencia, Zhang destacó un aumento exponencial en el número de infecciones en aves desde 2020, así como un número creciente de mamíferos afectados, incluyendo focas, visones, leones marinos y zorros, aunque no se ha confirmado una adaptación del virus a estos animales.

La experta señalo que los casos en vacas y cabras representan un avance en la propagación del virus a los mamíferos, por lo cual instó a tomar medidas especiales de prevención para los trabajadores en granjas donde se han registrado casos.

por lo cual concluyó “Pedimos a todos los países que se mantengan vigilantes, reporten con rapidez infecciones en humanos si las hubiera, compartan secuenciaciones y otros datos, y refuercen las medidas de bioseguridad en las granjas”