Hombre vivía alcoholizado; su cuerpo producía cerveza.- Un hombre comenzó a experimentar síntomas como mareos, confusión y pérdida de memoria, haciendo que hasta renuncie a su trabajo.
Y es que el individuo vivió alcoholizado por varios años sin tomar nada porque su cuerpo producía cerveza.
De acuerdo a la revista científica New Scientist, un hombre de 46 años que vive en Estados Unidos, comenzó a experimentar en el año 2011 síntomas de ebriedad como mareos, confusión y pérdida de memoria.
Luego de acudir con los especialistas, que no encontraban explicación, un psiquiatra terminó recetándole antidepresivos en 2014, que de poco sirvieron.
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El sujeto se acostumbró a vivir así, hasta que meses después fue detenido por un accidente automovilístico, donde aparentemente estaba borracho.
Sin embargo, luego de haber sido trasladado a un hospital, los exámenes mostraron que su nivel de alcohol en la sangre era de 200 mg/dL, equivalente a haber bebido diez bebidas alcohólicas.
Fue así que el hombre descubrió la primera prueba de lo que realmente le sucedía. Y por ello, al salir del hospital, se fue a una clínica donde le pidieron una muestra de heces que mostró la presencia de Saccharomyces cervesiase, o sea levadura de cerveza.
Este caso se relacionó a uno del 2013, en el que un hombre vivía con un nivel de alcohol en la sangre de .37, y que fue denominado como el «síndrome de fermentación intestinal» por los investigadores Justin McCarthy y Barbara Cordell.
Los doctores descubrieron que el hombre se había infectado con levadura de cerveza después de consumir almidón, causando que la levadura se fermentara con los azúcares, produciendo etanol, o en pocas palabras, estaba elaborando cerveza con sus intestinos.
No obstante, por fortuna pudo ser tratado por especialistas de la Universidad de Richmond, quienes combinaron terapias antifúngicas y probiótios para tratar la microflora intestinal del hombre.
Por último, los científicos indicaron en su estudio que año y medio después del tratamiento, el paciente no ha vuelto a presentar síntomas y retomó su estilo de vida anterior, con una dieta normal, aunque se realiza pruebas esporádicas para revisar los niveles de alcohol en su cuerpo.
Con información de BBC Noticias
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