Se llevará a cabo la Quinta Feria del Tamal Playa del Carmen, “pero ahora en su nueva modalidad que va a ser virtual”.
Así lo explicó el presidente de la Asociación de Chefs de la Riviera Maya, Héctor Escobedo, debido a las medidas de prevención que demanda la crisis sanitaria provocada por el Covid-19.
El chef Escobedo comentó que en esta nueva modalidad, la venta de los tamales se ofrecerá a través de la página de Facebook “Feria del Tamal 2021”, en la cual, hasta el momento, más de 20 expositores estarán ofreciendo los distintos tipos de tamales que se venderán, ya sea a domicilio o ya sea que el cliente los aparte y pase a recogerlos
En este evento cuyo objetivo es apoyar a la economía local, que se ha visto ahora más afectada por el retroceso al color naranja en el semáforo de contagios, también habrá el concurso del mejor tamal, cuya elección la hará un jurado integrado por algunos miembros de la Asociación de Chefs de la Riviera Maya.
Los premios serán para el primer lugar de cinco mil pesos, el segundo lugar tres mil pesos y el tercer lugar de mil 500 pesos.
Anuncian la Quinta Feria del Tamal en Playa del Carmen; debido a la pandemia del Covid, esta vez el tradicional evento será de modo virtual: Escobedo.
“Se calificará sabor, textura, presentación y aun se pueden seguir inscribiendo los interesados en participar”.
Informó que la inscripción no tiene costo alguno, justamente para apoyar a amas de casa, pequeños negocios y comercios locales.
La venta de tamales comenzará este lunes 1 de febrero por la tarde y por su puesto mañana martes 2 de febrero cuando se celebra el Día de la Candelaria.
Para los interesados se podrán inscribir en la página de Facebook “Feria del Tamal 2021” y deberán dejar número telefónico, dirección y el tipo de tamales que estarán ofreciendo.
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