El bar mexicano Handsake Speakeasy ha alcanzado la cúspide de la coctelería global al ser nombrado el mejor bar del mundo en el prestigioso ranking de The 50 Best Bars. Además, ha sido galardonado con el título de Mejor Bar de Norteamérica, marcando un hito significativo en la escena de la coctelería mexicana.
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Esta discreta cockteleria ubicada en un centro comercial de la colonia Juárez en la CDMX, se impuso a bares internacionales como el Bar Leone, ubicado en Hong Kong, que obtuvo el segundo lugar y el Sips, en Barcelona, que obtuvo el tercero, este último, aunque ha descendido en la lista desde su primer puesto en 2023, se lleva el reconocimiento como el Mejor Bar de Europa.
En el ámbito sudamericano, el bar Tres Monos de Buenos Aires ha sido reconocido como el Mejor Bar de la región, ocupando el séptimo lugar en la clasificación general. También entre los destacados se encuentra Paradiso, otra coctelería de Barcelona, que logró el primer puesto en la edición anterior y que ahora ocupa el décimo lugar.
Entre los diez mejores del mundo también se destaca Alquímico, de Cartagena de Indias, que ha capturado la atención por su innovador enfoque en la mixología.
Eric van Beek, el jefe de barra de Handsake Speakeasy, expresó su sorpresa y satisfacción, comentando que “nunca nadie pensó que pudiéramos hacer esto, comenzar en lo que era una zapatería y llegar al primer puesto del mundo”.
Por su parte, Marcos di Battista, otro socio de la coctelería, añadió que el éxito del bar radica en “utilizar un muy buen producto, ofrecer una buena hospitalidad y tener un buen ambiente laboral, lo que ha permitido mejorar la vida de los trabajadores de nuestro equipo”.
Ubicado en el vibrante barrio de Colonia Juárez en Ciudad de México, Handsake Speakeasy ha sido descrito por The 50 Best Bars como “uno de los secretos mejor guardados de la capital”, donde Van Beek logra una fusión de tradición y modernidad, elevando cócteles clásicos con técnicas innovadoras desarrolladas en el laboratorio del bar.
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Por otro lado, la Licorería Atlántica de Buenos Aires también recibió un reconocimiento especial, destacándose por sus 11 años consecutivos en la lista de los mejores bares, lo que le valió el premio “Leyenda de la Lista”. Este galardón subraya la consistencia y calidad que han caracterizado a este establecimiento a lo largo de su trayectoria.
Cocktelería mexicana gana el premio al mejor bar del mundo
Con Información de Agencias
