Estudio revela tres quesos que pueden alargarte la vida.- Hoy se ha dado a conocer que un equipo de científicos de la Universidad de Texas A&M descubrió que consumir tres tipo de quesos pueden alargar el tiempo de vida.
En ese sentido, los especialistas se refirieron al cheddar, el brie y el parmesano, pero en cantidades moderadas, ya que proporcionarían nutrientes que nos beneficiarían.
Cabe señalar que estos alimentos lácteos contienen la molécula espermidina, cuyo uso permite regular la longevidad y tiene un papel vital en la supervivencia de la célula.
Asimismo, la espermidina también ayuda a prevenir la replicación de las células hepáticas, lo que ayuda a prevenir diversas enfermedades como la fibrosis hepática y hasta el cáncer de hígado.
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Primeramente los científicos hicieron el experimento en ratones, los cuales añadieron en su dieta la espermidina y descubrieron que su esperanza de vida aumentó en un 25%.
«La espermidina es un producto que se encuentra naturalmente en los alimentos, por lo que esperamos que tenga efectos secundarios mínimos. Los próximos pasos serían ensayos clínicos en humanos para determinar su seguridad y eficacia», comentó el profesor Leyuan Liu, coautor del estudio.
Estudio revela tres quesos que pueden alargarte la vida
Al mismo tiempo agregó que lo mejor para los humanos sería empezar a ingerir espermidina para obtener un tipo de mejora significativa, como beneficios en el corazón y el hígado.
No obstante, los científicos reiteraron que se trata de resultados preliminares, por eso es importante tener precaución y consumir estos alimentos con moderación.
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