Entre las comidas del mundo hay mejores y peores, indudablemente, y aunque en cada país mucha gente cree tener los platillos mas sabrosos, hay un portal dedicado a calificar estas especialidades, se trata de Taste Atlas, que en esta ocasión incluyó tres como de las peores en su ranking.
La culinaria es uno de los mayores placeres de la vida, y ello se evidencia en la vasta gama de platillos que ofrecen los distintos países alrededor del globo. Con ingenio y pocos ingredientes, se logra cautivar a propios y extraños.
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Sin embargo, así como existen delicias culinarias, también hay aquellas que, según la opinión de millones, dejan un sabor menos favorable en el paladar, aspecto que anualmente pone de manifiesto Taste Atlas (Atlas del sabor).
Con la participación de votantes de todo el mundo, Taste Atlas divulga la lista tanto de las mejores como de las peores comidas a nivel internacional. En esta ocasión, tres platos tradicionales mexicanos han sido catalogados entre los menos favorecidos.
De acuerdo con los datos proporcionados en el portal oficial de Taste Atlas, estas son las comidas mexicanas que figuran en la lista de las peores a nivel mundial:
- Hígado encebollado, ubicado en el puesto número 41, con una calificación de 3.4.
- El menudo, en la posición 53, con una calificación de 3.5.
- Tacos de tripa, en el puesto 64, con una calificación de 3.7.
Es importante destacar que, a pesar de estos resultados, la cocina tradicional mexicana ha sido reconocida desde hace años en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO.
Es relevante mencionar que la gastronomía mexicana no ocupó el peor puesto en el ranking de las 91 peores comidas del mundo. El top 10 quedó conformado de la siguiente manera:
- Smalahove de Noruega, con una calificación de 2.3 sobre 5.
- Morcilla Sneem de Irlanda, con 2.3.
- 3.-Nervios de Italia, con 2.3.
- Czernina de Polonia, con 2.5.
- Riñones endiablados de Inglaterra, con 2.5.
- Kata-kat de Pakistán, con 2.6.
- Beuschel de Austria, con 2.7.
- Pudin de sangre de Suecia, con 2.8.
- Salchicha Zungen de Alemania, con 2.8.
- Tripas a la moda de Caen de Francia, con una calificación de 2.8.
Taste Atlas es una empresa especializada en la catalogación y presentación de información sobre alimentos, bebidas y platos tradicionales de diversas regiones del mundo. La plataforma tiene como objetivo ofrecer a los usuarios una guía detallada de la gastronomía global, resaltando especialidades locales, recetas auténticas y productos distintivos.
En Taste Atlas, los usuarios pueden explorar mapas interactivos que muestran la ubicación geográfica de platos específicos, así como obtener información sobre ingredientes, métodos de preparación y aspectos culturales relacionados con la comida. Además, la plataforma permite a los usuarios compartir sus propias experiencias culinarias y descubrimientos.
Las peores comidas del mundo según Taste Atlas, México tiene 3
Con Información de Agencias
