El Chile en Nogada más esperado en México llega a Porfirio’s del 15 de Julio al 30 de Septiembre para disfrutar las veces que desees
Contamos con diversas versiones sobre el origen de uno de los platillos más relevantes en la gastronomía de México, pero la más acercada a la creación de este platillo comenzó en el año de 1821, donde la historia nos cuenta que en el convento de Santa Mónica en la ciudad de Puebla en México para celebrar tanto la Independencia de nuestro país, como el cumpleaños del emperador Agustín de Iturbide fue creado lo que actualmente conocemos como Chile en Nogada.
Porfirio’s nunca nos deja de sorprender y este año nos da el gusto de recibirnos con su propia receta “Chile en Nogada Porfirio’s” hecho con un relleno de res, de finos frutos secos, granadas de la mejor calidad por ser de temporada y un chicharrón elaborado meticulosamente de arroz blanco resaltando los colores bellos de nuestra bandera gritando en su emplatado alusivamente que estamos orgullosos de nuestra historia.
De igual forma podremos encontrarnos con la receta tradicional poblana hecha con los sabores inigualables tan característicos del platillo con relleno de picadillo, cocinado a partir de la mezcla de frutas frescas, frutos secos, cubierto en la alegórica salsa de nogada, hecha a base de nueces de Castilla, canela molida y vino blanco sobre la que se le agregan unos cuantos trozos de granada para darle dulzor y belleza a la vista.
Somos fieles creyentes de que un buen platillo merece un buen cóctel, es por eso que debes pedir las bebidas de temporada, el mixólogo te sorprenderá y quedarás más que satisfecho por la elección.
Ahora que conoces lo que Porfirio’s nos ofrece, no nos queda más que invitarte a que no te pierdas el más grande e importante temporada de Chile en Nogada en la ciudad del 15 de julio al 30 de septiembre en todas sus locaciones
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