Los Tacos al pastor o Tacos de trompo, como los conocen en el norte de México, son un platillo en donde la tortilla contiene carne de puerco y carne de res, aunque en algunas zonas como el centro, se acostumbra hacerlos únicamente con carne de cerdo.
Trompo de tacos al pastor
Ya sea con piña o sin piña, con mucho limón (como buen mexicano) o sin, con cebolla o sin cebolla y con harta salsa o sin salsa, lo cierto es que los tacos forman parte de la Cultura que nos caracteriza a nosotros los mexicanos, y es por eso que expertos en gastronomía lo eligieron como el primer lugar de la lista de 100 alimentos a nivel mundial.
Tacos al pastor, “Mejor platillo” a nivel mundial
¡Sí, así como lo lees! Los tacos al pastor encabezaron la lista de 100 alimentos mejor calificados en el mundo, según expertos en gastronomía y chefs, mismos que dieron al alimento una calificación de 4.5 de 5 estrellas.
Y es que, Taste Atlas es similar a Google Maps, ya que muestra las comidas que existen en el mundo y su creador es Matija Babic. Dicho sitio, posicionó un peldaño más abajo de los tacos al pastor, al delicioso churrasco brasileño y la exquisita pizza napolitana.
Tacos al pastor
Más platillos de México en la lista
Eso sí, es de mucho orgullo decir que México es la nación que aparece más veces en la lista de mejores alimentos, ya que el chile relleno también se consideró, con una calificación de 4.3 estrellas y las enchiladas con 4.2. Y bien, coméntanos, ¿para ti, los tacos al pastor son uno de los platillos más deliciosos de México?
Fuente: ADN
