Día del Padre: Postre delicioso para preparar en casa y festejar.- Evita correr algún riesgo solo por cumplir con el regalo de papá, prepárale un delicioso postre casero y disfrútalo en familia este domingo Día del Padre.
Consiente y sorprende a papá con tus nuevas creaciones gastronómicas, en especial con un postre que les dejará a todos un buen sabor de boca al terminar el almuerzo.
Día del Padre: Postre delicioso para preparar en casa y festejar
Día del Padre: Postre delicioso para preparar en casa y festejar
MINI TARTALETA DE FRESAS Y QUESO
Ingredientes
- 25 fresas grandes maduras
- 300 gramos de queso crema
- 2 yogur griego (de 125 gr cada uno)
- 2 sobres de gelatina sin sabor (de 10gr cada uno)
- 7 cda. de mantequilla
- 20 galletas María
- Azúcar al gusto
- Vasos plásticos de 12 onzas o moldes para individuales
Preparación
- Desinfecta, lava y limpia las fresas
- Cuando ya estén secas, córtalas por la mitad
- Agrega a la licuadora: el queso crema, yogur, azúcar y fresas; licua hasta tener una mezcla homogénea
- Luego prepare la gelatina siguiendo las instrucciones del empaque, pero con muy poca agua
- Agrega poco a poco el preparado de la gelatina a lo que ya estaba en la licuadora, incorpora bien
- Moja una servilleta con un poco de aceite o mantequilla engrasa los moldes
- Reparte la mezcla en los vasos, llenándolos a la mitad
- Llévalos al congelador por 2 horas, para que tomen una consistencia dura
- Mientras tanto, tritura las galletas para servirlas como base y luego mezcla con 3 cdtas. de mantequilla derretida, dejando reposar
- Desmonte las mini tartas presionando los bordes del vaso y coloca las galletas trituradas alrededor de la mini tarta
- Puedes agregar trozos de fresa y chocolate encima, para decorar
Fuente: Prensa Libre
