La industria panificadora de la Zona Sur de Quintana Roo confirmó un incremento de un 20 por ciento en sus productos; es de decir, un alza de entre 50 centavos y un peso con 50 centavos, debido al alza en los insumos para la elaboración de este producto.
Desde hace unos días, la Zona Sur de Quintana Roo registra un incremento en el costo de los insumos básicos para la elaboración de pan, como es el caso del huevo, harina, azúcar y levaduras, entre otros.
Además de los combustibles como el gas LP, que actualmente se cotiza en la capital del estado hasta en 526 pesos por 37 litros.
Lo que sigue colocando a las gaseras de esta ciudad como las que venden más caro este producto en el país.
Sube hasta 1.50 pesos la pieza de pan dulce en Chetumal; carestía en los insumos hizo insoportable absorber los costos para la industria.
En ese sentido, el expresidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Chetumal, Luis Protonotario Sabido, dijo que esto ha repercutido en el precio de sus productos con un alza de entre 50 centavos y un peso con 50 centavos por pieza.
Es decir, un pan que tenía un costo de siete pesos, ahora se vende en siete pesos con 50 centavos y hasta en 8.50 pesos.
Aseguró que los empresarios dedicados a este rubro habían absorbido los incrementos en los insumos para no aumentar el precio de los productos que ofrecen a sus clientes.
Pero la constante alza de precios en los materiales para su elaboración, se hizo prácticamente insostenible y, por tanto, se vieron obligados a subir sus precios.
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